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种植技术
百合高产栽培技术

                                                          百合高产栽培技术 

     百合为百合科百合属植物白合的鳞茎。可供食用或药用,具有润肺止咳、清心安神,养颜美容,消暑止渴等功效。主治肺热咳嗽、痰中带血、烦燥失眠、神志不安、鼻出血、闭经等症状。所含秋水仙碱对白细胞减少症有预防作用。百合营养丰富,100g鳞茎中含蛋白质32g、淀粉115g、脂肪18mg、蔗糖1039g、还原糖3g、果胶质56g、钾38mg、磷007mg、粗纤维085g。此外,还含有铁、钙和百合甙A素、百合甙B素,既是名菜佳肴,又可入药健身,老少皆宜。

一、繁育方法

以采用鳞茎、鳞片、珠芽繁殖为主,也可用种子繁殖。其中以分小鳞茎法最常用,鳞片扦插法应用也较多,分珠芽和播种法,仅适用于少数种类。

1.分小鳞茎法:每年秋季掘起鳞茎时,在茎的地下茎节上着生有几个大小不等的小鳞茎,将这些小鳞茎摘下分栽,再培养1-2年即可开花。

2。鳞片扦插法:选发育良好的百合,在其开花后掘起,阴干数日,待鳞茎失去水分表面稍皱缩时剥下鳞片,将基部向下余插于腐殖质土中、插后浇透水,以后保持土壤一定湿度,但浇水不宜过多,否则易腐烂。  

二、整地施肥

百合忌连作,种过百合的地块需隔2年以上才能再种百合。百合的前茬以瓜类和豆类为好,其次是水稻和小麦。土质要求肥沃、疏松,为便于排水,地势宜高爽,最好是沙壤土。粘质土壤易患病,鳞片上带有污点。百合的生育期较长,需肥量较多,后期追施肥又容易诱发病虫害。所以,重施(施足)基肥是夺取百合高产的重要措施。基肥以有机肥料为主,主要是充分腐熟的猪、牛栏粪、草木灰、枯饼等,亩施经堆沤腐熟的猪、牛栏粪30~50担,草木灰10-20担,有条件的地方加施50公斤枯饼肥,均匀深翻入土。一般不能施化肥,对于土质较差的,可加施磷肥50公斤或45%硫基复合肥30—40公斤。整地前先应对土壤进行处理,一般亩撒生石灰50公斤左右对土壤消毒,又可以防蚂蚁和蚯蚓等为害;或亩用1。5公斤敌克松加五氯硝基苯对土壤进行消毒。处理后分厢开沟,一定要做到排水通畅,雨停水无,大雨天不发生内涝
   
.栽植种球

种球均需进行药剂消毒处理。可供选用的药剂处理方法: (1)39-40%甲醛50倍液浸种15分钟; (2)75%治萎灵500-600倍液浸种25分钟; (3)10%双效灵500倍液浸种25分钟;(4)百菌通500倍液浸种15分钟; (5)多菌灵或托布津800-1000倍液喷雾种球;(6)55%雷多米尔一锰锌200倍液,或5%菌毒清50倍液浸种球25分钟,阴干再种。此外,还可以用70%敌克松粉剂1300拌种。百合的栽植期以秋植为好;因为冬前虽然不能出苗,但鳞茎在土内发根好,第二年春出苗早,并且幼苗的生长势比春植的旺盛,产量也高。在长江中下游地区,栽植适期是910月间。选择只有一个鳞芽,无病虫伤害、洁白、无霉点、鳞茎无损伤、鳞片紧密抱合而不分裂、中等大小(单个鳞茎大形种直径3.35厘米、重100125克,小形种重2530)的鳞茎栽植,严格剔除畸形、夹有烂瓣的种球。合理

密植:龙牙百合的行株距是40厘米×30厘米,紫金山百合的行距是3340厘米、株距是2025厘米。注意底肥不能接触种球,栽植后盖草,便于冬季防冻、保墒。

四、追肥

百合出苗后到现蕾前,主要是叶的分化发育,现蕾开花后要适当控制茎叶的生长,减少营养物质的消耗,延长叶片寿命,防止早衰,这是夺取高产优质的基础。百合生长期间,尤其前期应以氮肥为主,配合磷肥和钾肥,三者的比例为1081,基肥和苗肥应占总施肥量的70%以上。2--3月百合出苗前后,一般应施农家肥,然后中耕松土。苗高7--10厘米时,地上茎基部开始发生须根,每亩应施腐熟饼150--200 公斤,加尿素15--20 公斤,施后中耕培土,促苗快长。这时百合茎叶生长旺盛,除施用固态肥料外,还可增施液肥,如0.2%的磷酸二氢钾液、豆饼水、或02%硝酸钾加02%硫酸铵溶掖。追肥应在生长中期以前进行,开花后一般不再施肥,特别是不再施氮肥,防止徒长。

五、保墒防涝

百合生长期一般不浇水,可松土保墒,促使其从土壤深层吸收水分,防止灌水后土壤过湿,引起鳞茎腐烂。秋末播种后,择晴天中耕松土,使整个冬季地面都保持疏松状态。早春出苗前至现蕾开花期,也应经常中耕。中耕后,最好在地面覆一层草,这对于保墒灭草、防止板结、减少冲刷以及避免夏季高温引起鳞茎腐烂均有良好作用。盖草宜早,最好在出苗前进行。百合最忌积水,特别是夏季高温期如水浸3天,可引起鳞茎腐烂,叶片变黄变紫。所以,要及时清沟排水。

六、植株调整

包括除蘖、摘花、摘珠芽、摘顶等。春季出苗时,保留一条健壮茎,其余的都除去,以免引起鳞茎分裂。5月末和6月初,择晴天摘除花蕾和珠芽,以减少养分消耗,有利鳞茎膨大。为了促进鳞茎膨大、可喷施尿素300倍水溶液或磷酸二氢钾300-500倍的水溶液,或亩用1015毫升乐万家水剂对水喷雾,交替使用,隔十天再喷1次。防止开花和茎叶生长过旺,应在发生花蕾时,立即用剪刀把顶端12片幼时剪除,以抑制地上部生长。摘顶过早、过晚都不好,以现花蕾为最佳时期,一般品种以在小满摘心为宜,紫金山百合以立夏摘心为宜。生长中期,如果茎秆疯长,应将1.3米以上部分剪去。

七、病虫害防治

百合病虫害发生的种类较多,但对百合收成有影响的主要是百合枯萎病、灰霉病、叶枯病、病毒病、根腐病、蚜虫、地老虎、蝼蛄等。 病虫防治的原则:预防为主,综合防治。对百合威胁最大的是百合枯萎病和灰霉病。尤其是百合枯萎病,一定要从轮作、选种、消毒等环节入手做好预防工作,以农业防治为主。

 1、百合枯萎病是一种真菌性的土传病害,由尖孢镰刀菌和茄腐皮镰刀菌侵染所致,以尖孢镰刀菌分离频率和致病率最高,为主要病原菌。枯萎病发生的过程为:最初底部叶片变黄,茎顶端变浅紫色,轻度弯曲;其次病株底部叶片枯黄或枯萎四分之一至一半,茎上部变紫弯曲;再次病株叶片枯萎一半以上,茎上部严重弯曲;最后全株表现症状,整株枯死,鳞茎盘变褐腐烂。防治方法:在百合枯萎病刚开始时,立即用绿亨一号5克对水10-15公斤或5%菌毒清水剂300倍液,或50%甲霜铜可湿性粉剂400倍液,或60%百菌通可湿性粉剂500倍液,均应每株灌药液200-250毫升,不能太少,也不宜过多。每隔5-7天续灌1次,视病情轻重续灌2-4次。
    2
、百合灰霉病:是百合栽培生产中常见的病害,主要为害叶片,也侵染茎、花等,叶片上最初出现圆形或椭圆形的病斑,大小不一,周围呈红褐色,内部呈灰白色,病菌在为害部位(表面)密生灰色霉层,通过风雨、气流传播。一般在4-5月开始发病,遇高温、高湿天气迅速蔓延为害。病菌生长适宜的环境条件:喜潮湿,温度为20-25℃,病菌在被害部越冬。防治方法:可选用862%铜大师或538%可杀得1000倍液喷雾,隔7-10天喷1次,连续喷药2-3次,药剂要交替使用,喷雾要均匀透彻。
    3
、百合叶枯病:也是百合栽培的常见病害,病害最初的症状是叶片上出现红棕色的小斑点,后斑点发展连成椭圆形,病斑中央变成黄褐色,严重的扩展至整个叶片,坏死部位在天气潮湿时可形成黄色的晕环,龙牙百合老叶片上的病斑有时出现黄色的斑纹。防治方法:发病初期喷65%的代森锌600倍液,或50%多菌灵800倍液。
    4
、百合病毒病:以叶片出现症状最为常见, 一般叶片缩小变斜,叶正面出现大小不规则圆形斑纹,叶片密生:病株明显矮小,花蕾畸形,色泽变淡,被害严重的鳞茎变小。防治方法:喷药除蚜虫,可亩用10-20克吡虫啉或蚜虱通杀10-20克,或一遍净20克,或扑虱蚜20-30克对水40公斤均匀喷雾,同时用病毒K防治。
  5、根腐病:最初表现为植株下部叶片死亡,而后向上发展,造成上部叶片乃至茎秆死亡。症状表现为根淡棕色,部分根腐烂,严重时造成整个鳞茎腐烂,当鳞茎腐烂后,引起茎根腐烂。防治方法:发病初期可用50%代森铵200液或70%百菌清500倍液灌根,每株灌液200升,隔7-10天重复灌2-3次。
  6、蚜虫:主要是为害百合的嫩叶、茎秆,特别是叶片展开时,蚜虫寄生在叶片上,吸取汁液,引起百合植株萎缩,生长不良,花蕾畸形;同时还传播病毒,造成植株感病。用噻螓酮等防治

7、其他病虫害。主要是地老虎、蝼蛄啃食幼苗()、蚂蚁、蚯蚓、线虫等为害地下鳞茎及鳞茎盘,造成根腐死苗。防治方法: ①种植前、在定植沟()中亩撒施生石灰30-50公斤; ②种植前一定要清除杂草,使用农家肥必须充分腐熟;  ③用茶枯或少量桐枯放到种球根部;④用敌敌畏500-600倍液浇灌根部,防治蝼蛄和地老虎。
   
八、采收加工

种植第二年秋,地上部枯萎,挖出百合,去掉茎叶须根,将挖出的地下鳞茎去掉泥土,进行大小分级。大的供药用,小的作种用。加工时,将鳞茎剥离成片,放入沸水中煮510分钟,捞出摊于席上晒干即可。以肉厚、色白、质坚、半透明者为佳品。

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